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久しぶりの訪問でつけ麺赤、2倍盛りを。うどんのようなもっちり太麺に、マイルドなベースにスパイスを効かせたつけダレ。卓上の辛味パウダーを足して辛さを増しつつ、食べ進めます。どでかいチャーシューはかなり硬めの歯ごたえ。薄めの味付けながら食べごたえありますね。隣の外国人のお客さんはなぜか残していたけど、もったいない。お酢やら胡椒やら足しつつ、最後はスープ割りして食べきりました。ポットで出してくれるので、濃さを調節できるのが嬉しい。ごちそうさまでした。
べーすめん
寝取られ君
蒼風
うどんのようなもっちり太麺に、マイルドなベースにスパイスを効かせたつけダレ。卓上の辛味パウダーを足して辛さを増しつつ、食べ進めます。
どでかいチャーシューはかなり硬めの歯ごたえ。薄めの味付けながら食べごたえありますね。隣の外国人のお客さんはなぜか残していたけど、もったいない。
お酢やら胡椒やら足しつつ、最後はスープ割りして食べきりました。ポットで出してくれるので、濃さを調節できるのが嬉しい。
ごちそうさまでした。