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コメント
こんにちは！
背脂好きには堪らない(笑)です～
ラーショとチャッチャの融合？でしょうか。
eddie | 2025年4月4日 07:17こんにちは。
港南台にあったのですね。
知りませんでした。
良質な背脂が良さげですね。
いたのーじ | 2025年4月4日 09:31GABANさん、こんばんは。
龍ちゃん、懐かしい。ここで食べたのは15年以上前かなあ。
自分が食べたときも背脂の量には驚きましたが、
特に胃もたれなく食べたようなので、やっぱり良い背脂をつかっていたのでしょうね。
1年くらい前に港南台駅から鎌倉街道まで散歩したときにも、ここは外待ちができていました。
安定した人気のようですね。
ぬこ＠横浜 | 2025年4月4日 19:03eddie様コメント誠にありがとうございます。
まさにそれです笑
GABAN | 2025年4月4日 20:22いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
結構老舗だと思います。
GABAN | 2025年4月4日 20:23ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
昔だと、この背脂の量は
結構衝撃的だったでしょうね。
老舗は健在でした。
GABAN | 2025年4月4日 20:25GABANさん、
良くも悪くもラーショ系ですね。
背脂の量、結構多めじゃないですか？
まなけん | 2025年4月5日 07:01まなけん様コメント誠にありがとうございます。
背脂は、これ以上はいいかな。っていう
絶妙な量だと思います。
GABAN | 2025年4月5日 12:54
満席で３人並びに接続します。
店頭メニューの "the王道" アピールに惹かれて、
掲題をお願いしました。
麺は中太。
トッピングの白髪ネギは、味付けなしで
ごま油を絡めたもの。
バラのチャーシューは、
ちょっと匂いが気になりました。
特筆点のスープは、背脂の量を確認されます。
自分は普通でオーダー。
この量で充分でした。食後、胃腸に異常もなかったので、良質な背脂だと思います。
カエシは醤油感よりも化学調味料と思われる、
旨みを先に感じます。
ベースはあっさりな豚骨スープです。
全体的にラーショの背脂多め、味濃いめな感じのあるスープですね。
にんにくも間違いないと思います。
店内BGMが、店主セレクトのJ-ラップです。
それは良いのですが、音が割れているのがご愛嬌。
しかも
隣客のスピーカーオンでの何かのリール動画視聴
と混ざり合って、ちょっと携われない環境での
ラー食になりました笑
駐車場があるのが良きです。