2/16(日)の11:46頃に行ってきました。
満席ではないが、何だかんだそこそこ入っているね。
らぁ麺食べてる人はあまりいなさそうかな。
飯田商店の飯田店主が監修した味噌らぁ麺が食べられるとのことで、1回ぐらいは食べておくかなということで行ってみることに。
夏にやっていた冷やし担々麺は食べそびれたからな。
ということで今回は味噌らぁ麺、ミニごはんと唐揚げがセットになった飯田店主おすすめセットを食べることに。
注文後15分ほどして味噌らぁ麺とごはん、さらに3分ほどして唐揚げが提供された。
できたら同時に提供していただきたかったものだ。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
一般的な味噌と比べるとやや薄めな口当たり。
やや薄い口当たりではあるものの、ここは五種の味噌ということで、何となく複雑というか、凝った感じはするかな。
そして麺。
中太のやや縮れた麺だが、これがちょっとやわらかいかな。
調理の問題なのかわざとなのかはわからないが、ちょっと違うような気がした。
これはちょっとマイナス。
具は、チャーシュー、炒め野菜。
チャーシューは2枚で、まあ普通の出来といったところか。
おそらくこの味噌らぁ麺のためのものではないという気がするが、特別美味しいといった感じではないかな。
野菜は、もやしを中心に、少量の玉ねぎとニラ。
ちゃんと炒めてあり、いい意味で油の風味がいい感がだが、挽肉がないのが寂しいね。

唐揚げは、唐揚げにネギとを味噌ダレで和えたもの。
飯田店主おすすめみたいなことが書いてあったが、まあ普通かな。
いや単品で600円は高いかな。
唐揚げは3個で、通常のものと同じものだろうな。

まあ飯田店主監修というのがなかったら、特別何かを感じたり、食べたりもしなかったかもしれない。
まあちょっと変わった味噌ラーメンという感じはしたが、特別すごい美味しいという感じではなかったかな。
あとはやっぱり麺がダメだったかな。
これも通常の麺なのかな？
今ひとつスープに合っていないような、茹ですぎのような。
また夏とかに何かやるのかな？