なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺大盛!」@元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱんの写真ペーパンさん
お邪魔しました!

行きたい行きたいと思いつつ
やっとペーパンさんへ来れました。

とても優しい、お母さんでした!

大盛チャーシュー麺オーダー
味は醤油味です。

まずスープですが、焦がしラードなのでしょうか?
油が幕を張りスープが冷めない感じです、かと言って、くどい油ではなく…美味しく食べ進められる感じです!
まず、この横浜界隈では味会えないスープでした!
始めの一口目は、舌にペーパンの味がインプットされる感じで感動でした!

麺もチヂレ麺もで太くもなく細くもなく、かん水の風味が強いような…でも麺に絡んで美味しい麺で、食べ進めると美味しくなりました!

チャーシューも、味が染みててアッサリ系、スープや麺よりも控えめな感じですが、チャーシューとして確立してる味でした!

大盛麺は、結構多くて大変満足でした!

最後も、お母さんが優しく送りだしてくれました!
是非、また食べたいラーメンです!

お母さんには無理の無い程度に体に気をつけて
頑張ってほしいです!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

まだコメントがありません。