2025/02/17　12時頃訪問
最近出来たコチラに初訪問。
開店10分前に到着するとお待ち2人、帰る頃には外待ち発生となかなか好調の様ですね。
店内に入り券売機で掲題の品と豚飯（350円）をポチポチして食券を提出すると、熱盛、冷盛を聞かれたので熱盛をお願いし待つ事10分程で提供となりました。
まずはつけ汁からいってみますと、それなりのトロミの付いたつけ汁で動物系が優勢な印象。甘みはそれ程なく結構食べやすい感じ。
麺は太麺のストレート。モッチリしたコシのある麺で茹で加減はナイスです。カネジン食品の麺箱があったのでソチラ製かと思われます。
具材はチャーシューにメンマ、玉ねぎと言った布陣。チャーシューはバラロールタイプちょっと煮込みが足りないのかちょっと固めで残念、メンマはコリコリでナイス食感、玉ねぎのシャリシャリ感も良いです。
途中で唐辛子を投入し豚飯を合わせつつ完食し、卓上のポットでスープ割を入れて完飲、ご馳走様。
新鮮味はないけど真面目に作ったつけ麺という印象。ここ辺りはラーメン店が少ないですから結構人が集まりそうですね。
これからに期待したいですね。