2026/02/08　12時頃訪問
雪です。その為、遠出は無理と判断し蒲田辺りなら問題ないだろうと思い電車に乗ってる時に見えるコチラが気になり初訪問。
店内に入ると自分で丁度満席と盛況ですね。券売機で掲題の品をポチポチして食券を提出すると、麺量とお好みを聞かれたので、麺250gヤサイ増し、アブラ増し、ニンニクでお願いし待つ事12分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、豚感を感じつつ煮干しの風味も感じますね、結構ウマいとは思うのですがやや大人しめな印象。j系と思ってただけにちょっと意外です。
麺は太麺のほぼストレート。ツルモチな麺でコレはコレで悪くはないがスープの持ち上げが悪くスープとのバランスが悪く感じてしまいます。まぁ、啜った後にスープを飲めば問題ないですが。
ヤサイはモヤシ100%でシャッキリタイプ増しただけに量は十二分、チャーシューはやや薄めのバラ肉で存在感は無いものの悪くありません。
途中で唐辛子とカエシボトルを投入し完食、ご馳走様。
ちょっとバランス的に好みじゃないのですが悪くはありませんね。他のメニューなら満足度変わるかな？