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「覇道そば」@麺匠 覇道の写真国道6号を走行中の午後1時、
ちょうど通りかかり、かなり久しぶりなコチラへ。

時おりスタミナラーメンの大食いイベントをしたりするお店になったようです。
参加したことはありませんけど..

平日の今日は、割と駐車場が空いてました。
先客は6名。

食券機にて、濃厚鶏白湯の覇道そば950円を選択しました。

5分ほどで着丼。
何年か前に食べた時とは具材が変わりました。
狙ったような具材が入ってなくて、普通の感じになってます。

そこそこ粘度のあるスープは、加水低めな麺と合っていて食べやすいです。

全体に量が少ない感じがするのと、魚介(節系)の香りがちょっと強めですが、気になるほどではありませんでした。

玉ねぎがもう少し入ってると良かったかと。
完飲完食。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ続いてたんですね
国道の目立つ場所ですしね
詳しくは書きませんが、私は滅多に出さない60点台でした

RAMENOID | 2025年2月22日 05:30

RAMENOIDさん、コメありがとです。

レビューから残念さが伝わってきました。

その時期の数年間、調理担当者(雇われ店長?)は今の人と違うようです。
前の人はその後に辞めたみたいですが..
当時それが味にも反映されてたのでしょうかね。

James namy | 2025年2月22日 10:07

こんばんは.
当時RDBレビューアーからは厳しい評価でしたね.私もなんとなく足が遠のいてしまいした.
長く続いてから何か良いところがあるんだろうなとは思ってましたけど,人が変わったのですね.
また行ってみようかなと思いました.

Paul | 2025年2月28日 20:54

Paulさん、コメありがとです。

ラーメンの種類が色々あるのは前と変わってないようですけど..

元々は東海駅前にあったお店でしたね。
こちらに移転した際に屋号を変えたお店なので、長いこと続いていると思います。

James namy | 2025年3月1日 00:44