2/21 出張最終日、mozoワンダーシティで担当者待ちのためフードコートで昼ごはん。魁力屋もありましたが、そのお隣のコチラで食べましょう。自由が丘蔭山樓…鶏白湯麺の冠があるお店ですが、『新メニュー』とあったあっさりしょうゆそばを口頭注文。ブザーを渡されお冷やを用意していると4〜5分ほどでブザー鳴動、トレーを取りにいきパチリと1枚撮っていただきます。

刻みネギの下に薄切りのチャーシュー2枚・メンマ・ほうれん草が乗り、あっさりっぽくない茶濁スープに中細麺が見えますね。鶏白湯は開化楼製の中太麺のようですが、あっさりしょうゆそばは中細麺のようですね…コレも開化楼製でしょうか。ほうれん草は少しオーバーボイルかな、もう少しシャキっとしてくれると嬉しいかな。麺はカタ茹でではないものの咀嚼は楽しい、でも茹で切りの方が実力を発揮しそう…と言いながら麺完食した後はスープを8割りほど飲んでごちそうさま。

制限のある中での麺活、フードコート内ですがもう少しリーズナブルに食べたかったですね(笑)