2025年2月20日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO』へ。

◆【限定ラーメン】和麺2025 蟹の中華そばセット
・和麺2025 蟹そば
・スモークサーモンサラダ
・天城黒豚と炊き込みご飯
・帆立とあん肝

和麺2025 蟹そば：
麺は、国産小麦全粒粉の細麺。
具は、蟹真丈、柚子皮、九条ネギ、新玉ねぎ、三つ葉、紅くるり、大根の蟹出汁浸し。
スープは、鰹・煮干・豚骨・蟹などで作ったスープ。
カエシは、ぬちまーす・ナンプラー・日本酒・千鳥酢・みりんなどで作ったカエシ。
オイルは、蟹・生姜・オリーブオイル・豚などで作ったオイル。
別皿の「帆立とあん肝」は途中でラーメンのほうに使って味変、とのこと。

スモークサーモンサラダ：
　スモークサーモンと新玉ねぎのマリネ　

天城黒豚と炊き込みご飯：
　豚バラ煮込みと根菜の混ぜご飯

どれも美味し。
ラーメンスープ美味しい。
個人的には「帆立とあん肝」で味変する前のほうが好きな味。

炊き込みご飯は半分はそのまま食べ、残り半分はラーメンスープをかけて雑炊風にして食べた。
こちらも美味し。

麺・具・サラダ・ご飯を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。