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今日は八千代市の「との丸家」さんを紹介する。このお店は国道16号沿いに昨年出来たお店で、昼間も夜もかなりの駐車場占有率だ。入店して左側にある券売機でチャーシュー麺の食券を購入して着席。好みは全て普通でお願いした。ビジュアルはチャーシューが4枚、ほうれん草、ネギ、海苔3枚が配置された典型的な家系ラーメンだ。スープは家系としては控えめな塩味で、個人的には丁度良い。スープのコクや油分も丁度良くバランスの良い仕上がりだ。麺も家系の中太麺で茹で加減もよい。具材のチャーシューは脂の少ないロース肉で燻しが入っているタイプ。これが4枚も入っていて200円アップであればコスパもいい。王道家さんの無限にんにくを途中で加えて味変することで最後まで美味しく頂くことができました。ご馳走様。
Mars
まさ
まちゃ
5階惣菜売場
とりき
ビジュアルはチャーシューが4枚、ほうれん草、ネギ、海苔3枚が配置された典型的な家系ラーメンだ。スープは家系としては控えめな塩味で、個人的には丁度良い。スープのコクや油分も丁度良くバランスの良い仕上がりだ。麺も家系の中太麺で茹で加減もよい。具材のチャーシューは脂の少ないロース肉で燻しが入っているタイプ。これが4枚も入っていて200円アップであればコスパもいい。王道家さんの無限にんにくを途中で加えて味変することで最後まで美味しく頂くことができました。ご馳走様。