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コメント
まなけんさん、こんにちは。
煮干に手もみ麺は私好みかと✨
この辺りは電車だと遠回りになるのでやはりチャリで行きたいですね。
組み立てられるチャリがあるとかなり便利でいいですね。
ケーン | 2025年2月24日 15:01まなけんさん
またマニアックな店に行きましたね。
ビルの６階で更にバーやスナックの間借り営業って、ハードル高すぎですね。
間借り営業の店が繁盛して店を持ったりすると、少し嬉しかったりします。
さんちゃん | 2025年2月24日 15:02まなけんさん、こんにちは。
スープの見た感じや麺は自分好みそうです。
でも、笹塚かあ・・・社用で近くまで行く用事あるかな・・・。
＞カウンター
あー、これはちょっと困りますよね。
身長が低めの人だとかなり食べるのに苦労しそう・・・
ぬこ＠横浜 | 2025年2月24日 15:09こんにちは。
＞カウンターが高く、非常に食べにくい
僕もたまにこのタイプのカウンターに遭遇しますね。
まぁ、間借りしている場合は、致し方ないですけどねぇ。
それと、屋外の喫煙所が気になりましたｗ
おさっても | 2025年2月24日 15:25まなけんさん、こんにちは〜
ラーメンよりも喫煙所の方が気になってしまいました。カウンターが高い店たまに遭遇しますねぇ〜しょうがないんだろうけど気になりますよね。
ゴブリン | 2025年2月24日 16:04まなけんさん
組み立て式チャリとは便利ですねぇ！！
煮干し醤油に手揉み麺は美味しそうですが
カウンター高くて食べずらいとは間借りあるあるですね⤵⤵
喫煙所が気になってしまいましたw
(^^;
麺スタ | 2025年2月24日 17:15まなけん様こんにちは。
写真だと細くて見えますが、食べ応えある美味そうな麺ですね。
GABAN | 2025年2月24日 17:19おばんです ども。
都会にしては、安価な品かと！
チャーがかなりの面積を占めボリューム大ですね。
たまには、都会のラーメンを食べてみたいです。
村八分 | 2025年2月24日 17:44こんにちは！
及第点な感じで・・・
ワザワザでは無い？ですかね。
eddie | 2025年2月24日 17:49まなけんさん
こんばんわ。
麺顔はスゴク美味しそうですねw
ちょっと麺は気になりますが少し甘めは自分も苦手かもです。
りょうま | 2025年2月24日 17:54どもです。
まさか喫煙所、外階段ですか(笑)
私は吸いませんが。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月24日 19:39まなけんさん、こんばんは。
輪行で麺活ですか。
ニューチャリも出来るのでチャレンジしたみたいんですよね。
煮干しの甘ダレの手揉みですかぁ。
細麺よりは自分は好みですかね。
様子見てクーポン持って行こうかな。
グロ | 2025年2月24日 20:57ビジュアルはなかなかいいですよ
間借りなんですね
私は高所恐怖症気味ですが、嫌煙家なのでノー問題
RAMENOID | 2025年2月25日 05:40こんにちは。
私も吸わないので、喫煙所は問題にならないですが、席の高さはちょっと気になりますね！バーの間借りなので仕方ないんでしょうが(>_<)
poti | 2025年2月25日 10:41煮干に中太手もみは、東北辺りのインスパでしょうか。
高所の屋外喫煙所は、落ち着いて吸えなさそう(苦笑)
おゆ | 2025年2月25日 12:39こんばんは！
この前集いのあった町中華屋さん、非常階段に喫煙コーナーがありました♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月25日 18:28ケーンさん、
折り畳みチャリは都内を廻るのに結構便利です。
直線距離では短いのに電車がうまくつながらないところって、たまにありますよね。
まなけん | 2025年2月25日 18:57さんちゃんさん、
間借りの店の独立は、自分で育てたアイドルって感じですかね（笑）
まなけん | 2025年2月25日 18:58ぬこさん、
僕はどちらかと言うと小柄なので、このカウンターの高さには苦労しました。
まなけん | 2025年2月25日 18:58おさってもさん、
屋外の喫煙所は非常階段のところにあって、下が見えて恐ろしいです。
とてもこんなところで喫煙できないと諦めました。
まなけん | 2025年2月25日 18:59ゴブリンさん、
喫煙所、写真を撮ってくればよかったです。
まなけん | 2025年2月25日 19:00麺スタさん、
畳むのも組み立てるのも1分とかかりません。
輪行袋も収納しやすくできていて、よく考えられてます。
まなけん | 2025年2月25日 19:01GABANさん、
中太って感じでしたよ。
まなけん | 2025年2月25日 19:01村八分さん、
写真を見直すとチャーがでかく見えますが、実際にはあまり感じませんでした。
まなけん | 2025年2月25日 19:02Eddieさん、
塩もあるので、そちらはどうですかね？
塩を頼んでいる人のほうが多かったです。
まなけん | 2025年2月25日 19:03りょうまさん、
関西も醤油が甘いですよね。
あんまり得意ではありません。
まなけん | 2025年2月25日 19:03ガッチャマンさん、
外階段の作りがちゃちいので、階下が見えるのです。
恐ろしい．．．
まなけん | 2025年2月25日 19:04グロさん、
輪行、なかなか楽しいですよ。
袋が要りますね。
まなけん | 2025年2月25日 19:05RAMENOIDさん、
たばこは吸わないに越したことはないですね。
まなけん | 2025年2月25日 19:06Potiさん、
店の作りがラーメンに向いていないのは、まあ仕方ないところでしょうね。
まなけん | 2025年2月25日 19:06おゆさん、
＞煮干に中太手もみは、東北辺りのインスパでしょうか。
流石ですね。山形みたいですよ。
まなけん | 2025年2月25日 19:07ラーメン大好き夫婦さん、
非常階段でも下が見えなければどうってことはないのですが、ここはスカスカでした。
まなけん | 2025年2月25日 19:08まなけんさん同様
甘めのタイプは好みではないのですが
なかなかバランスの取れた一杯のようですね。
YMK | 2025年2月26日 07:39YMKさん、
何かが突出することのないバランスタイプですね。
その分個性には欠けます。
まなけん | 2025年2月26日 12:03このメンマの太さは私好みですよ😉
川崎のタッツー | 2025年2月28日 21:44タッツーさん、
材木メンマですね。
極細で茶色いやつも旨いですよね。
まなけん | 2025年3月1日 05:45
今日は新宿に用事があり、そのついでにと輪行で出動です。渋谷まで電車で行って、チャリンコを組み立てて新宿に向かいます。その後にこちらに訪問です。店には11:20分頃に到着。3割くらいの客の入りでした。この店は駅近ですが、ビルの6Fにあり、一見さんには入りにくいですね。中に入ると、明らかにバーの間借り営業ですね。限定の味噌と悩みましたが、デフォのこちらを口頭オーダーです。
5分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、クリアなバランス型ですね。「煮干し」とメニュー名についていますが、そこまで強くなく、醤油ダレも前面に出ています。結構甘目のチューニングで、得意なタイプではありません。
麺はカネジン食品の中太手もみ縮れ麺です。普通このスープだと多加水の細麺なんかを併せてきますが、こう来ましたか。モチモチ、しっかりした食感の麺とこのスープの組み合わせは面白いです。
具は平均点で特に印象に残りませんでした。途中胡椒で味変し完食。なんとなく後を引くスープで、結局9割飲んでFinishです。
唯一困ったのはカウンターが高く、非常に食べにくいことです。バーの間借り営業の店にたまにありますね。まあこれは仕方ないでしょう。あと、屋外に喫煙所がありますが、高所恐怖症の人は絶対に無理です。お気を付けを。