Item: ラーメン 野良裏家
Rating: 85
Author: kaz-namisyusa

85点

子供の試合を見に蘇我へ行ったので昼は昨年末から気になってた野良裏家さんへ。
昼営業終了の10分前に到着も並びはないもほぼ満席でした。

ラーメン(並)を麺硬めでオーダーしてから待つことに数分でした。
まずはスープを飲むとまろやかな家系スープでライスが欲しくなります。
どうやら豚骨に鶏白湯を混ぜてるらしい。テーブルの注意書きを読んで味に納得。
麺は中太麺で良い硬さでスープをまとって美味しかったです。
チャーシューもいい感じ燻製されていて美味しかったです。
蘇我に美味しいラーメン屋が出来て嬉しく思いました。まて来たいと思います。