さすが「ゴマの香り」って名前だけあって、ひと口目からしっかりゴマの風味が広がる！この香りの良さは、一つ一つ手鍋で丁寧に仕上げてるからこそ。大量にまとめて作るとどうしても香りが飛んでしまいがちだけど、ここではその心配なし。むしろ、ゴマの香ばしさがダイレクトに伝わってくる感じ。

麺をすすると、スープがしっかり絡んで口の中で一体感が生まれる。このバランスが絶妙で、どちらかが強すぎることもなく、ちょうどいい。しかも、器までしっかり温められてるから、最後のひと口までアツアツのまま楽しめるのが嬉しいポイント。スープと具材の組み合わせも抜群で、それぞれの素材がちゃんと活きてる感じがする。

さらに、卓上のカスターセットを使えば味変も可能。でも、この一杯はもともとの完成度が高いから、何も足さなくても最後まで飽きずに食べられる。もちろん、途中でちょっとアクセントを加えてみるのもアリだけど、そのままでも十分満足できる味。こだわりが詰まった一杯って感じで、食べ終わった後の満足感もバッチリ！