何度か前を通るたびに結構目立っており気になっていたコチラへ、伺いました。外から店内を伺うことができない構造で、やや緊張しました。夜9:00過ぎという時間帯、戸を開けると先客1名。後客なしと比較的空いておりました。麺メニューは担々麺と、ラーメンの2本立てで、後はそれぞれのチャーシュー麺となっておりました。今回は初回なので担担麺の食券を購入致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。一見して粘度を感じさせるスープは、やや白っぽい色合い。頂くとドロリとした高粘度をしております。魚介ベースのようで、アッサリとしており白胡麻の芳ばしさ、辣油系の程よい辛さを感じる美味しいスープです。麺は麺は中くらいの太さ、軽くウネッたちょっと手揉み風の形状をした麺です。スープとの絡みはすこぶる良いです。噛み込むと程よい粘りを感じる独特の食感で食べ応えがあります。チャーシューは中ぶりのものが2枚、肉味噌は甘み強めの味付けで量多めでした。その他に具材はチンゲン菜、白ネギなど。

麺とスープの一体感が良い感じの担々麺でウマかったです。通常のラーメンも気になりますので、機会があれば再訪したいと思います。