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最近、コッテリばかりなので。少しサッパリ系にトライしてみた。今日はそんなに暑い日では無かったが。なんとなく、見た目に涼しそうな限定メニュー。冷やしラーメンの部類では、入っている氷もちゃんとダシ氷で合格。カツオ出汁のロックアイス+トマト・三つ葉など夏を乗り切る旬な食材。トマトは彩りメインの飾りだけ?なんかびみょー。+白髪ネギ(はシャキシャキ感増してGood)+おろし生姜(味にアクセント出てGood).冷たいラーメンは大抵ハズレなので。これは合格。80点台でも良かったかも?
最近、コッテリばかりなので。
少しサッパリ系にトライしてみた。
今日はそんなに暑い日では無かったが。
なんとなく、見た目に涼しそうな限定メニュー。
冷やしラーメンの部類では、入っている氷もちゃんとダシ氷で合格。
カツオ出汁のロックアイス+トマト・三つ葉など夏を乗り切る旬な食材。
トマトは彩りメインの飾りだけ?なんかびみょー。
+白髪ネギ(はシャキシャキ感増してGood)+おろし生姜(味にアクセント出てGood).
冷たいラーメンは大抵ハズレなので。これは合格。80点台でも良かったかも?