家系の基本といったラーメン。
やはりネギは美味しく麺とスープはなかなかといったところ。
蒲田駅周辺の家系では１番美味しかった。

久々の来店。
わさびのり5枚、きくらげ、ほうれん草、キャベツ、もやし、玉子、うずら玉子とお買い得感たっぷりの内容。
色々と家系にいっているが、ここは普通かな…。前と比べるとスープが熱々になってました、これは嬉しいことです。
わさびのりがどうしても合わない気がするのは俺だけなのでしょうか？

あと、隣の店の呼び込みの人話しかけないで下さい。
あの人のせいで入りづらい人がかなり居るんじゃないでしょうか。

No.47 2011.2.21(mon)カツオ醤油豚骨ラーメン 並(麺硬め)+のり5枚+レンソウマシ¥650+50+0
『謎のわさびのりルール』
麺バカ息子は、きっと行列と解釈しスルー。。。
大品麺バーのレビューで拝見した“浅蜊辛そば”目当てで麺匠 呉屋を目指すも→げげっ！定休日じゃん、イージーミスった。。。
一瞬、ラ難民と化したものの→... 続きを見る

たまたま仕事の移動中に見つけて、家系を蒲田で食べれるならラッキーと思い、行く機会を待ってました。
今日はカミさんが飲み会で不在なので、夕食代わりに具沢山の本メニューをチョイス。
まず野菜の量が二郎系のように多く、味玉＋うずら卵にのり３枚。チャーシューも大きめのものが３枚くらい。ボリューム的には満足。
スープや麺の味は１０年前くらい前に通いまくった横浜家系そのもの。麺は短めの太麺で、スープは醤油豚骨。家系ラーメンが好きなら、ここでいいのでは。また行きたいと思います。

基本的に豚骨は好きなほうではないけど、ここは旨いと思う。
出てきたラーメン見てびっくり。二郎系かと思わせるようなキャベツとモヤシが山盛り。きくらげと鶉の卵と味玉まで入っている。山葵の効いた海苔が三枚。刻み葱がなかなかいい苦味を効かせています。スープは癖の無いコクのある白濁、麺は太い麺で味があって旨い。キャベツとスープが良く合うと思います。さっと食べてしまいました。店内に書かれている通りニンニクをさじ一杯分入れたらめちゃくちゃ旨くなりました。
スープがもっと熱いと点数が高くなります。書いてあった通... 続きを見る