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2月で切れるニューオープン記念のクーポン付きチラシがあったので、今月中に来なければと思い入店。麺は佐々木製麺で、中太ストレート。固めで注文したが、普通の家系より少し固く感じた。スープはカエシ強めで、出身の杉田家よりもかなり濃い印象。鶏油の量は普通くらい。具は、海苔の質があまり良くないと感じた。家系に大切なパリパリ感が無かった。接客は元気がよく、気持ち良い。正直黄金町にある本店に行けば十分かな。
cheese
うが
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ゴブリン
ぬこ＠横浜
Rey
麺は佐々木製麺で、中太ストレート。固めで注文したが、普通の家系より少し固く感じた。
スープはカエシ強めで、出身の杉田家よりもかなり濃い印象。鶏油の量は普通くらい。
具は、海苔の質があまり良くないと感じた。家系に大切なパリパリ感が無かった。
接客は元気がよく、気持ち良い。正直黄金町にある本店に行けば十分かな。