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「山椒つけ麺」@三田製麺所 天満駅前店の写真久々に三田製麺所に訪問!!
濃厚な魚介豚骨にゴロゴロしたチャーシューは相変わらず健在しており、そのスープの上には真っ赤な山椒‼️
ドカンと感じられる特有の辛さが口の中にから頭の中まで突き抜けます!!いやーにしても山椒ってこんなに辛かったっけと思わされた一杯です。唐辛子使ってないのに、、
麺は、中太麺でプリモチ具合で喉越しも良いんですが、つけ汁の辛さによって支配されてどうにもならない状況になってしまいまず、、、美味いんですがね、、ご馳走様でした👍👍

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