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今日は三田製麺所の卵かけ麺が気になって、思わず食べに行ってきました。ということで、注文も卵かけ麺です。ついでに唐揚げも追加。しばらく待って出てきたのが写真の一杯。なるほど、ご飯やあおさ、醤油やトリュフオイルまで付いてくるのね。ということでまずは泡立てながら混ぜていきます。程よく混ぜたところでまずは一口。いろんな出汁の優しい味が沁みて美味しい。そこでさらに牡蠣醤油を投入。うん、旨み爆発。美味い。ずるずると麺を啜りたくなる中毒度が素晴らしい。麺が平麺で、よく絡んでくれるのと、しっかりと歯切れ良く食べられるのがこれまた美味しい。途中海苔を入れたけど、これは無くていいかも。シンプルイズベスト。即完飲完食。ご飯をダイブして卵かけ御飯も。めちゃくちゃ美味かった。最後にスープ割のスープと牡蠣醤油で即席醤油ラーメンのスープを作るとこれも美味しかった。美味しかったです。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
Ra麺@答えくん
TANAKATARO
しばらく待って出てきたのが写真の一杯。なるほど、ご飯やあおさ、醤油やトリュフオイルまで付いてくるのね。ということでまずは泡立てながら混ぜていきます。
程よく混ぜたところでまずは一口。いろんな出汁の優しい味が沁みて美味しい。そこでさらに牡蠣醤油を投入。うん、旨み爆発。美味い。ずるずると麺を啜りたくなる中毒度が素晴らしい。
麺が平麺で、よく絡んでくれるのと、しっかりと歯切れ良く食べられるのがこれまた美味しい。
途中海苔を入れたけど、これは無くていいかも。シンプルイズベスト。
即完飲完食。ご飯をダイブして卵かけ御飯も。めちゃくちゃ美味かった。最後にスープ割のスープと牡蠣醤油で即席醤油ラーメンのスープを作るとこれも美味しかった。
美味しかったです。ごちそうさまでした。