2025-42杯目(2月17杯目)
🍜◎アリランチャーシュー
🏠らーめん八平(はちべえ)
🗾千葉県長生郡長南町山内813-2
🚉無し
💤木金 Thursday Friday
🔈営業情報告知 無(📞0475-46-1167)
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2025/2 土曜昼 初訪問

千葉3大ラーメンに数えられる”アリランラーメン”のいただける有名店
本体”八平食堂”は1972年創業
当時の屋台営業時に個性的なラーメンをリクエストされ作り上げたのがアリランラーメン
アリランは韓国の地名で、アリラン峠の歌を店主さんが知ってて
本店も峠にあり、峠超えする体力をつけるという意味を込めてアリランラーメンと命名されたとのこと(韓流マニア？)

カーナビでは辿り着けず、グーグルマップで再検索
1510到着し先客1名
長時間待ちを覚悟していたので逆に…「え、営業してる？」😨ってなった笑
奥のおひとり様向け大テーブルに着席

◎アリランチャーシュー￥1300

この日二郎からの3軒目
チャーシュー増しする気分ではなかったが、予習したところチャーシュー増ししないとチャーシュー無しだったので😅

山のチャーシューをペロンとめくると中は玉ねぎの山！
にんにく、玉ねぎ、ニラ、唐辛子を使った、玉ねぎの甘味とピリ辛パンチが拮抗する醤油味
麺は約2x2.5mm断面の中太ストレート麺
もっちり麺を拾い上げると大量玉ねぎもれなく付いてきます♪
チャーシューはワイルドなカットが5枚ドーン
チャーシュー以外も豚肉小片が入り肉祭り
玉ねぎは色濃く煮られ甘辛パンチを終始演出
これは独特なご当地ラーメン