カナキン
トーレス
BUBU
⚽️チェケ☠️♏️
や
コメント
おばんです。
スープが薄くタレも薄め……でも旨い なんか分かるなぁ！
食べてみなけりゃ分からん感覚だよね。
すてぞー | 2025年3月7日 17:58おばんです ども。
20歳代のころ食べていた ”元祖”がここだったか 今となっては不明です！
が、しかし どこでもいいから食べてみたいぃっーーー！
村八分 | 2025年3月7日 19:32すてぞーさん
そうなんすよ。
料理としての格とか全く関係ない、
うまけりゃいいって感じですね。
カナキン | 2025年3月7日 23:22村八分さん
近くにほかの元祖もありますしね。
お越しの際は、こちらはぜひ！
カナキン | 2025年3月7日 23:31ネギだけはマシておきたいおいらですｗ
あれ？ってくらいに濃い時もあれば、やけに薄口の事もある。
獣臭さが強烈な事もあれば、そうでもない事も…。
フレッシュ長浜ラーメンの醍醐味です、このブレ幅。
Dr.KOTO | 2025年3月16日 17:22ブレ幅を楽しめるようになれば黒帯ですね。
私もそのつもりで精進いたします！
カナキン | 2025年3月17日 14:39
麺の固さ普通でお願いした。
スープが薄いね。
タレも薄め。
でも旨いんだからやんなっちゃう。
なんでだろうね、これ。
卓上のゴマをたっぷり振りかけると、
とても香ばしくて旨い。
ストレート中細麺は、
クニクニとした伸びのある食感がいい。
替玉をナマでお願いすると、
ザクッと食感と粉くささが素晴らしい。
決して上質な料理ではないけれど、
旨いと感じるのだからいいじゃないか！