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１９時３４分に到着。先客は４名。水曜日は半チャーハンのセットが、３９０円から２９０円にサービスらしいので頼みました。このセットは今月一杯で終了らしいです。１９時４２分に着丼です。麺は中細の縮れで柔らかめの茹で具合。スープは鶏ベースの醤油で、特筆すべき事は無い。多分セントラルキッチンで作っていると思われます。トッピングは、モヤシ、メンマ、ネギ、生玉子、スライスされた豚肉という構成。スープは非力で肉の旨味だけで食べすすめていきます。途中で生玉子を崩して肉と麺に絡めていきます。半チャーハンは少ししっとりして少しだが塩が強いです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
がっち
は
麺は中細の縮れで柔らかめの茹で具合。
スープは鶏ベースの醤油で、特筆すべき事は無い。多分セントラルキッチンで作っていると思われます。
トッピングは、モヤシ、メンマ、ネギ、生玉子、スライスされた豚肉という構成。
スープは非力で肉の旨味だけで食べすすめていきます。途中で生玉子を崩して肉と麺に絡めていきます。
半チャーハンは少ししっとりして少しだが塩が強いです。
ごちそうさまでした。