神奈川大学のお膝元のこちら～。

レギュラーメニューを変更したこちら。
以前は煮干し系メニューもありましたが現在は九州豚骨風とこの醤油の2本立てとなっています。
レギュラー以外の限定メニューで前レギュラーメニューが提供される日もあるようですので、公式インスタをチェックしてください。


【醤油拉麺＋鴨ロース２枚】

すっきりした味わいの清湯醤油スープは特定素材が目立つタイプではなく、強引に煮出していないクリアな味わいで飲み口を引っ張りません。インパクト重視の人には物足りなく感じるかもしれませんが、飲み飽きしない上質な仕上がりだと思いますよ～。具は麺丼に小ネギと海苔、別板でチャーシュー2種、ワカメ、生キャベツなど。今回は追加トッピングで鴨チャーを足してみましたが、そんなことをしなくてもデフォのチャーシューが非常にハイレベルなので十分楽しめます。麺は見た通りの中細ストレート。パッツリした食感です。

あっさりとした一杯を食べたいときにはとてもおススメの一杯。ただ、クオリティが高いことは重々理解できるけど、値段とのバランスはどうかなぁといったところか。