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95点
鶏白湯（塩）鶏そば　980円[ラーメン/鶏白湯]
中華そば 九道（栃木県宇都宮市）野良犬

「鶏白湯（塩）鶏そば　980円」@中華そば 九道の写真24年5月8日OPEN

鶏淡麗のスープに、さらに生ガラを加えて炊き上げた濃厚白湯スープ。とろみがあり、力強い旨味と香りを堪能できる。

今回は鶏そばを頼んだがこのお店も鶏ベースの塩で勝負できるお店、今度は看板メニューの中華そば　塩の方も頼んでみたい

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