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コメント
おはようです
九道さんはラーメンも美味しいですが接客も良くて好感持てますよね。
北関東はだんだん鶏と水のお店が増えて来ていると思いませんか🤔
黄門チャマ | 2025年2月21日 04:50ここは美味しかったですね
HOMEさん出身でしたっけ
麒麟児さん系を思い出す味だった記憶
RAMENOID | 2025年2月21日 05:55おはようございます^^
折角宇都宮まで行ったら1杯じゃ帰れませんよね。
昨年オープンの準新店なんですね。
こちら方面は疎くて💦
mocopapa | 2025年2月21日 06:32おはようございます
ナイスな連食ですね
鶏油のキラキラ眩しい(ღ✪ｖ✪)
味だけでなく接客も！
キング | 2025年2月21日 07:15おはようございます☀
これは間違いなく美味しそうです！
宇都宮も良いお店が多いですね。
NORTH | 2025年2月21日 07:26おはようございます！
宇都宮まで行かれたら、一軒だけでは帰れませんよねェ〜
こんなクリアなスープを目の当たりにしたら、思わず飲み干しちゃいそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年2月21日 07:40どもです気になってたのに未だに未訪問なんですよね。
軌道に乗ってるようで良かったです。
最近体力不足でちょっと遠いとためらっちゃうんです😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月21日 07:51おはようございます。
綺麗なクリアなスープですね！写真がとても美しいです👏接客もいいようで♪
昨日〆で博多の有名店で豚骨食べましたが、接客微妙でした(>_<)
poti | 2025年2月21日 07:51こんにちは(^-^)
連続で黄金色系を頂いてますね～♪
宇都宮もオシャレ系なお店が多いなぁ、というのがイメージにあります(^-^;
みーこ | 2025年2月21日 12:26綺麗な鶏塩清湯ですね。
ノイドさんのコメで、なるほどです。
おゆ | 2025年2月21日 12:55こんにちは😃
HOMEさんご出身なんですね。
虎さんと初めてお会いした時に
連れて行ってもらったのを思い出しました。
としくん | 2025年2月21日 16:35こんばんは。
これは旨そうな麺面ですね～
ＢＭしてるんでチャンスを狙ってみます。
kamepi- | 2025年2月21日 17:42続いてどうも～！
かなり気に入ったようですね。
宇都宮、駅前がかなり変わったと聞いているので久しぶりに行ってみたいです。
コチラも美味しそうですしね。
バスの運転手 | 2025年2月21日 21:23こんばんは．
ここも評価良いですよね．ここのところ宇都宮は新店ラッシュだったので宿題がたまってます．
Paul | 2025年2月21日 21:59おはよー
こちらは際どい場所にあるお店ですね。
よく通過しますが未訪問。中々の評価ですな〜
次回はピットインしてみようかと😀
あひる会長 | 2025年2月22日 09:28こんにちは
宇都宮堪能されていますね。
今日は懐も温まったので
ガソリンは高いですが、明日は遠征しようか
悩み中です。
ももも | 2025年2月22日 21:00
仕事とはいえ、せっかく宇都宮市内に来たのでもう一軒。
HARE tokidoki MUGIさんを後にして13時、店舗横の駐車場にピットイン。
店内はカウンター6席、テーブル3卓の作り。
ほぼ満席で空いていたカウンター席に着席。
メニュー一番上に書かれた鶏淡麗中華そば塩そば880円を口頭注文。
男性1名、女性3名でのオペレーションを眺めながら5分少々で着丼です。
スープは透明感のある鶏塩清湯。
塩分濃度は適度。
黄色味がかった鶏油がきらきら光っています。
大山鶏による鶏感しっかりながら嫌味なくすっきりとした味わい。
水と取りますだけから出汁を取っているのかと妄想します。
中盤からは卓上のミル挽きBPで輪郭つけます。
スープ完飲確定です。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
とても啜り心地の良い麺。
麺量は150g程度でしょう。
具材は九条ネギ、穂先メンマ、チャーシュー。
穂先メンマは丼淵に半周回して。
チャーシューは厚みのある鶏胸肉と薄切りロース。
多めの九条ネギの緑と黄金色の鶏油がまた良きコントラストに。
みなさん若いのに接客も良好。
これは人気出るはずです。
ごちそうさまでした。