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92点
味玉味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
味噌麺処 にそう（神奈川県横浜市中区）えーす

「味玉味噌ラーメン」@味噌麺処 にそうの写真2025/1/17(金) 昼
味玉味噌ラーメン 1,100円

・花道庵を彷彿とさせる動物系の出汁を感じるもったりとしたスープは案外塩味は強すぎずいくらでも飲めるスープで美味い！
・モチとした縮れ太麺がスープとよく絡む。好みの麺
・バラとロースの2種のチャーシューはいずれも柔らかく、炙られていて香ばしくめちゃくちゃ美味い！たっぷりのもやしも香ばしくシャキシャキ

ごちそうさまでした！

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