Item: 博多らーめん 麺屋 小鉄 日立店
Rating: 80
Author: ポテトはしな々派

80点

基本の博多ラーメンを注文です。スープにぶた感は出ているが、豚骨濃度が低くライトな豚骨スープでした。無料トッピングの辛タレ(？)を、溶かして入れると濃厚スープに変化します(入れすぎると塩辛くなるので注意)。麺は博多細麺で伸びるのが早いため「カタ」あたりで頼むのが良いかも知れません。チャーシューは固く肉感がありました。無料トッピングがお得な店でした。