鶴瀬の『FREEAT』さんに訪問です。

開店時刻の10分ほど前に到着すると、先客はいませんね。
PPですよ。
店頭にある券売機で、先に食券を購入しときましょう〜。

券売機の上にある黒板を確認すると、“本日のつけ汁”の記載がありますね。

①焼あご煮干し（醤油）
②鶏パイタン（塩）
③牛タンカレー
④濃厚担々
の4種類ですって

“2☓2つけ麺”の気分になっちゃいましたので、ソレのボタンをポチッとして開店を待ちます。

で、2分ほど待ったところでオープンです。
風が冷たかったので、早明けは嬉しいですね〜。
ちなみに後客は8名でした。。

入店し食券を手渡すと、つけ汁を確認されましたので、
“焼あご煮干し”と、“牛タンカレー”を選択します。

で、注文後は13分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は細麺と太麺の2種類で、どちらもストレートタイプです。
細麺は見た目よりもコシが強く、軽いコキ感がありましたよ。
太麺は角太で、ブリっとした弾力が楽しめましたね。

つけ汁も2種類です。
醤油の焼あご煮干しは少し甘みのある醤油感で、イイ感じでアゴの風味がフワッとキますよ。
カレーは軽くドロっとしており、ビーフカレーのような感じですね。
マイルドさのあるカレーなんですが、後から程よい辛さがキますよ。

具材は醤油側のつけ汁にネギ・コロチャー、カレー側のつけ汁に、牛タン・ブロッコリー、
麺側には、チャーシュー2種とハーフ味玉ですよ。

チャーシューは、バラとロースの2種類です。
バラは香ばしさがあり、ロースは低温タイプでシットリさがありましたね。
カレーに入っている牛タンはブロック状のヤツが3個です。
大きめにカットされてましたが、柔らかいので簡単に噛み切れちゃいましたね。
醤油のつけ汁にもコロチャーが入っており、肉好きには堪らなかったですよ。

で、最後はご飯です。
上から掛けるのはカレーですが、当然ながらコレは間違いない〆になりましたね〜♪


美味しかったです！

醤油もカレーもどちらも良かったですよ。
2種類の麺との組み合わせも楽しめましたし、大満足の内容でしたね〜♪

ご馳走さまでした。