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｢麺屋 半蔵｣でランチの連食です。蔵のような外観の店舗が特徴的。訪問したのは日曜の午後2時過ぎ。店内はカウンターと座敷があります。7割くらいの客入りでした。【半蔵つけめん＋半熟たまご】メニューが豊富で悩みましたが、なんとなくつけ麺を食べたい気分だったので。半熟たまごも追加しました。つけ汁はサラリとした粘度低めのタイプ。節系の旨味はしっかりと出ており、柚子の風味も効いていました。程よい濃さで美味しかったです。麺は中太の平打ち麺。ツルツルで喉越しが良いです。具は半熟たまご､メンマ､海苔､焼豚。焼豚は軽く炙られており、香ばしい風味と柔らかい食感で美味しい。メンマもコリコリ食感で味付け濃いめでした。次回はラーメンを食べてみましょう。ごちそうさまでした。
8823 spitz
ラルフくん
どもるがん
ミソトくん
川ちゃん
蔵のような外観の店舗が特徴的。
訪問したのは日曜の午後2時過ぎ。
店内はカウンターと座敷があります。
7割くらいの客入りでした。
【半蔵つけめん＋半熟たまご】
メニューが豊富で悩みましたが、
なんとなくつけ麺を食べたい気分だったので。
半熟たまごも追加しました。
つけ汁はサラリとした粘度低めのタイプ。
節系の旨味はしっかりと出ており、
柚子の風味も効いていました。
程よい濃さで美味しかったです。
麺は中太の平打ち麺。
ツルツルで喉越しが良いです。
具は半熟たまご､メンマ､海苔､焼豚。
焼豚は軽く炙られており、
香ばしい風味と柔らかい食感で美味しい。
メンマもコリコリ食感で味付け濃いめでした。
次回はラーメンを食べてみましょう。
ごちそうさまでした。