久々のレビューです。
なかなかラーできずにいた今日この頃。
久々に遠征の機会に恵まれました。
以前から宿題店としていた次念序さんです。
17号をひた走り、１３：３０到着。
店の前には平日にも関わらず行列が。。。
さすがは人気店。しかしこんな立地にあるのでは車から良く見えますし、評判も広がるでしょうね。
20名ほどの行列の最後尾につけ、表記を注文しておきます。
待つこと18分で入店。
非常に狭い店内なんですねー。
男性2名と女性のかたで切り盛り。
そして7分後、つけ麺登場。
麺がうまそうですねー。よく言われるボキボキ麺でしょうか。
かなりの太さで量も普通で３００グラムですからかなりいいですね。
それではつけ汁からいただいてみます。。。。。
豚の粘度はなかなかのもので魚粉のいい香りがありますねえ。
豚骨魚介のかなりのハイレベルなんでしょう。
我が地元の麺家　かもんさんがこの味に似ていると感じました。
この系統は大好きです。
麺をいただくと、つけ汁との相性が抜群ですねー。
豚骨の主張がまあまあですのでねっとりと絡む感じです。
太いボキ麺がさらに歯ごたえがあっていいですねー。
最近多くなった豚骨魚介ですが、やはり人気店のものは一味違うといった感じなんでしょうか。
コロチャーシューがとても柔らかく、それでいて味付けもグッド。
味玉が少々甘かったのが残念。。
しかしとってもうまかったです。
お持ち帰りのお土産を買って帰ろうかと思いましたが、何せ暑い中でしたので断念いたしました。。。
しかし高崎の麺家　かもんも負けてないと痛感いたした次第であります。
とても美味しくいただけましたよ＾＾