Item: 次念序
Rating: 65
Author: 上尾のくまさん

65点

つけ麺をいただきました。
以前に比べてスープが明らかに薄いです。一度採ったスープにお湯を足して薄めたような一体感のない薄さです。今日たまたま出来が悪い日だったのかもしれませんが・・・
麺は以前に比べて表面がつるつるとした喉越しの良いものになっていました。そのせいかスープの持ち上げは以前に比べて弱くなっていました。麺の腰や食感は相変わらずおいしいものでした。
チャーシューはあぶってある物が入っていてこれはおいしくいただきました。
改良してよくなった点もありますがそれを割り引くぐらいスープの出来がひどかったです。久しぶりで楽しみにしていただけに残念です。駐車場のせいかと思っていましたが並びが少ないのもうなずけました。