Item: 手打ち カドワキ
Rating: 98
Author: ラーメン好き太郎

98点

初訪問です
最初は…？手打ち？
自家製麺じゃなくて手打ちとは…
しかもオープンしてから7ヶ月位を過ぎた位の御店様かぁ…
教えて頂いたからには食べてみなくては！

って感じで行ってみたら
ごめんなさい…美味すぎました！
麺超超超良し、スープ良し、具材良しの3拍子揃った凄い拘りの詰まったラーメンで無化調で油系よりも天然塩味のエッジが効いていて好みにもド直球でした！

特筆するべきは
やはり「完全手打ち麺」が絶品過ぎだった事です。

この麺が打てればラーメン、つけ麺、麺だけ系、
全ての可能性が無限大に広がるとすら思える完成度でした！
しかも店主独学とカウンターに書いてあり…
更にビックリ‼️（あっ、天才だ…）

今のうちに必食する事を強くオススメ致します！