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「チャーシューメン(¥1,400)」@えーちゃん食堂の写真8:15で売切終了...

本日はコチラ「えーちゃん食堂」へ朝ラーで伺い、「チャーシューメン」を頂いて参りました。

場所は山手通り外回り、五反田と目黒の丁度真ん中と云う感じの場所。実はオープン前にコチラのお店の前を通った時に東野幸治氏と芸人さんがお祝いで来店しているところに遭遇。そう云えば東野幸治氏とは都内某ホテルのプールでも遭遇したことあることは内緒ですw

<タイムテーブル>
08:09 お店到着、ナンバー17接続
08:15 売切終了...
08:30 店頭待ち席へ昇格
08:51 店頭待ちポールポジション
08:53 店内へ
08:57 頂きます!
09:09 ご馳走様でした!

<08:09 お店到着、ナンバー17接続>
お店に到着すると、店頭待ち席8席は埋まっており、それ以降は車道側、歩道橋横に並びます。最後尾で待っていると店主が出てきて、「あと2人分で売り切れなので、お客さん2人来たらこの営業ちゅうの札(https://supleks.jp/img/stored/zPBHO7b4hf6EOmRu2zY8pZIyGgvF9t2X)をひっくり返して下さい!」と、死刑宣告人に任命されましたw

<08:15 売切終了...>
程なくして、自分の後に2人のお客さんが続き、店主に云われた通り看板をひっくり返すと「本日売切」の看板となりました。営業開始から2時間で売切とは... 1日50杯分位しか用意されていないのかも知れません。

<08:30 店頭待ち席へ昇格>
歩道橋横の列は、ママチャリが爆走して通り抜けるので危険です。それに比べ店頭待ち席(https://supleks.jp/img/stored/RMBJHZYyd675slr8w9hRuOUNaiMfX6HX)は勝ち組な感じw 列の進みを見ていると、大体2.5~3分/人と云う感じの進み具合です。程なくして店頭待ちに昇格となりました。

<08:51 店頭待ちポールポジション>
お客さん1人出ると、1人が入ると云うのを繰り返し、一つ一つ進んで店頭待ち昇格。後からお客さんは来ること無く、死刑宣告人は仕事ありませんでした(汗)そしてようやく店頭ポールポジション(https://supleks.jp/img/stored/oM18uRRZr8Dx96SI0osjCOn47pJIXPAQ)。

<08:53 店内へ>
程なくして先客が帰り、店内へ。入口右手に古のボタン式券売機。メンマラーメンがラーメンにプラス¥300と云うのが釈然とせず、プラス¥400のチャーシューメンをチョイス。セルフでお冷を汲んで、空いているライト側最奥の席へ。お店は店主のソロオペ。程なくして配膳されたのが写真の1杯です。

<08:57 頂きます!>
さて「チャーシューメン」。先ずはスープを頂きます。鶏ガラ豚骨清湯と云う感じのスープは、野菜の旨味も出ている感じで、カエシ加減も丁度良くイイ塩梅です。もちろんグビグビと飲んでしまいます。トッピング具材は、海苔2枚、タップリの刻みネギ、ほうれん草、メンマ、そしてタップリのチャーシュー。正統派ちゃん系と云う感じか?!

麺は中細弱縮れ。しっかりとした食感で悪くありません。チャーシューは全部で10枚くらい。しかも2つはエンドカットで食べ応えのあるチャーシュー!朝から肉肉しくてスミマセン!w メンマはコリコリの食感で、悪くないですが、それほどメンマ臭が強くないのは残念。ほうれん草は箸休めとしてイイ感じです!

それにしてもチャーシューが減らないぞ!(嬉しい悲鳴w) 先に麺が無くなり、ドンブリに残ったチャーシューと刻みネギをサルベージしつつ完食。1/3ほど残ったスープは、もちろん予定調和のスッパ旨チューンで完飲で、ご馳走様でした!

<09:09 ご馳走様でした!>
最後残った3人の客。一番最後にはならずに「ご馳走様でした!」と店主に告げると、「キレイに頂いてくれてありがとうございます!」「風邪など引かぬように気をつけて下さい!」「ありがとうございました!」とバカが付くほど(褒め言葉です)、丁寧な挨拶がスバラシス!「チャーシュー旨かったです!」と言葉を添えて、再び「ご馳走様でした!」 気持ちの良い朝ラーとなりました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あかいら!さん
こんにちは。

このチャーシュー美味しそうですねぇ!
10枚も入ってたらこのお値段も納得かもしれません。
死刑宣告人は自分も経験したことありますが、やはり仕事はしなくて済みましたw

たぶん人気が落ちる事は無いのでしょうが、またそのうち行きたいと思います。

りょうま | 2025年3月13日 15:03

あかいら!さんこんばんは。
朝ラーお疲れ様です。
なんと08:15で売切れ〜(゚〇゚;)
地味に紙一重の際どい訪問でしたね。
端肉なんて当たりも引いて、ツイテる日だったようですね。
自分も今度チャーシュー狙ってみます(^-^)v

グロ | 2025年3月13日 17:32

あかいら!さん、こんばんは。
皆さん朝からご苦労さまって感じですね😁
嬉しい悲鳴ですかw
狙うならこのメニュー一択ですね✨

ケーン | 2025年3月13日 19:02

生々しいレポートありがとうございます
生半可でちょろっと行ける感じがしませぬ
死刑宣告人かぁ〜
以前二郎でよく任命されました

あかいら!さん、こんにちは。

なんと朝8時台で売り切れ終了とは・・・
オープンから1年くらい経過しても、まだまだ凄い人気ですね。
食べに行ける気がしない・・・(横浜から食べに行ったら到着時点で提供終了だ・・・)

ぬこ@横浜 | 2025年3月14日 06:30

あかいら!さん 
おっと!!こちらハードル高い″ちゃん系″ですよね!!(笑)
こちらテレビで出てましたよ。
毎朝朝5時にはシャッター10人位は待ちがあるとか。💦
再訪問なんどか考えましたがハードルが高過ぎるんですよね。
(^^;

麺スタ | 2025年3月14日 08:42

こんにちは。

朝ラーって勝手に安いイメージをもっていたのですが、これは中々なお値段ですね~
1日の活力がわきそうですw

pvs aka duff | 2025年3月14日 14:14

りょうまさん、まいどです!

> このチャーシュー美味しそうですねぇ!
> 10枚も入ってたらこのお値段も納得かもしれません。

美味かったので充分納得です!

> 死刑宣告人は自分も経験したことありますが、やはり仕事はしなくて済みましたw

まぁ、あまり楽しい仕事じゃないですからねw

> たぶん人気が落ちる事は無いのでしょうが、またそのうち行きたいと思います。

朝活イイですよね!

あかいら! | 2025年3月14日 17:43

グロさん、まいどです!

> 朝ラーお疲れ様です。

朝ラー活、イイですよね!w

> なんと08:15で売切れ〜(゚〇゚;)
> 地味に紙一重の際どい訪問でしたね。

そうなんですよ~
まぁ、自分、持ってるなって感じですw

> 端肉なんて当たりも引いて、ツイテる日だったようですね。
> 自分も今度チャーシュー狙ってみます(^-^)v

チャーシュー売切のタイミングもあるみたいなので、
自分、持っているか?!測るバロメータですねw

あかいら! | 2025年3月14日 17:45

ケーンさん、まいどです!

> 皆さん朝からご苦労さまって感じですね😁
> 嬉しい悲鳴ですかw

ご苦労しないと頂けない1杯です!w

> 狙うならこのメニュー一択ですね✨

更にエクストラメンマ。、エクストラほうれん草トッピングし、ゴージャスに!w

あかいら! | 2025年3月14日 17:47

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、まいどです!

> 生々しいレポートありがとうございます

イイでしょう生々しいの!w

> 生半可でちょろっと行ける感じがしませぬ

ちょっと気合い必要ですね!

> 死刑宣告人かぁ〜
> 以前二郎でよく任命されました

二郎で死刑宣告人
どれだけ恨まれるかw

あかいら! | 2025年3月14日 17:50

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> なんと朝8時台で売り切れ終了とは・・・
> オープンから1年くらい経過しても、まだまだ凄い人気ですね。

何なんですかね?!
まぁ、美味かったので、その人気も分からないでも無いですが。
なんか客層が、ラーメンヲタクな感じじゃ無かったですね

> 食べに行ける気がしない・・・(横浜から食べに行ったら到着時点で提供終了だ・・・)

五反田のカプセルホテルに泊まって行くのは如何でしょうw
怪しさ満点!w

あかいら! | 2025年3月14日 17:53

麺スタさん、まいどです!

> 毎朝朝5時にはシャッター10人位は待ちがあるとか。💦

マジすか?!
二郎総本山より人気じゃないですか?!

> 再訪問なんどか考えましたがハードルが高過ぎるんですよね。

これからの季節なら暖かくなって待てるかも
まぁ、寝袋持って行くのもイイかもw

あかいら! | 2025年3月14日 17:56

pvs aka duffさん、まいどです!

> 朝ラーって勝手に安いイメージをもっていたのですが、これは中々なお値段ですね~
> 1日の活力がわきそうですw

まぁ、お値段なりのクオリティでしたよ!
1日の活力湧きますが、食べるまでに削られる活力もデカい(汗)

あかいら! | 2025年3月14日 17:57