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7月24日 PM12:30ラーメン本等で評価が高いお店だけにかなりの期待を持って来店。ラーメン到着と同時に気になったのがニオイ｡｡｡玉子からかな? 燻ったようなニオイ｡｡｡(燻製 苦手です)スープ飲んでもそのニオイが混ざってる｡｡｡でも、食べ進むにつれて薄れていって、ようやくスープの本来の姿が見えてきた。控え目に魚介の風味が効いていて、悪くない｡｡｡だけに惜しい｡｡｡麺はツルツルした感じで、フォーみたい。分厚い炙ったチャーシューとメンマは普通。無化調で無かん水。健康には良いのだろうけど、、、･･･ごちそうさまでした。
HIKUROCK
アシュラマン
べーすめん
NARU@龍
フジキュー
じゃい(停滞中)
7月24日 PM12:30
ラーメン本等で評価が高いお店だけにかなりの期待を持って来店。
ラーメン到着と同時に気になったのがニオイ｡｡｡
玉子からかな? 燻ったようなニオイ｡｡｡(燻製 苦手です)
スープ飲んでもそのニオイが混ざってる｡｡｡
でも、食べ進むにつれて薄れていって、ようやくスープの本来の姿が見えてきた。
控え目に魚介の風味が効いていて、悪くない｡｡｡だけに惜しい｡｡｡
麺はツルツルした感じで、フォーみたい。
分厚い炙ったチャーシューとメンマは普通。
無化調で無かん水。健康には良いのだろうけど、、、
･･･ごちそうさまでした。