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「鶏と鯛 かけ」@麺&cafe Coi.Coi.の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【鶏鯛塩清湯】

*店
鶏と鯛を主役にした限定が提供されると聞いてコチラ『麺&cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
オーダーはもちろん表記だがオイタ仕様の「かけ」を「麺少なめ」でお願いした。

*丼
薄褐色のスープに麺と薬味ネギだけのシンプルな一杯だ。

*スープ
初動で鯛の風味が主張する、塩ダレがやや強い印象だが動物系の土台により目立ちすぎる事はない。

*麺
お決まりの自家製全粒粉配合ストレート麺。
うまい 美穂 うまい

*具材
薬味ネギだけ。

*総評
具材がなくても十分に満足できる素材感だ。
バスケに興味はないのでR。

ごちそうさまなわけだが

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