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3/15 11:00。先月オープンしたお店に初訪。開店前3人待ち。横浜アソビルにあった酉の店主だった方のお店。酉では二郎系でしたが、こちらは淡麗系なお店。スープは前半は鶏油の旨みが口にひろがる美味しさ。後輩はキリッとした塩ダレが先行。中太手揉み麺。美味しい。チャーシューは3種。肉の旨みを消してない、程よい味付けがいい。パリっとした海苔。フレッシュほうれん草。今日のご飯ものは角煮と煮卵丼。角煮が柔らかくて堪らない。誠実な接客も嬉しい。次はつけ蕎麦狙いで来ます。
reiさん、 この店狙っているんですよ。 淡麗系の割には麺がしっかりしてますね。 この内容だと醤油狙いかなあ？つけめんもよさそうですね。
こんにちは。 麺がしてて美味しかったです！！ レビュー楽しみにしてます！！
rei
rei
minasu
kazuzu99
先月オープンしたお店に初訪。
開店前3人待ち。
横浜アソビルにあった酉の店主だった方のお店。
酉では二郎系でしたが、こちらは淡麗系なお店。
スープは前半は鶏油の旨みが口にひろがる美味しさ。
後輩はキリッとした塩ダレが先行。
中太手揉み麺。美味しい。
チャーシューは3種。肉の旨みを消してない、
程よい味付けがいい。
パリっとした海苔。
フレッシュほうれん草。
今日のご飯ものは角煮と煮卵丼。
角煮が柔らかくて堪らない。
誠実な接客も嬉しい。
次はつけ蕎麦狙いで来ます。