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2025.3.15（土曜日）13:24訪問去年の夏に移転オープンしてからしばらくは、昼時は外待ち発生していたが、さすがに落ち着いたようだ。駐車場も3台空いていた。土曜日昼下がりに訪問。前客二組4名。カウンターに腰掛けタブレットで標記注文。水はセルフです。（口頭での注文もOK）待つ事8分で着丼。トッピングのバターが別皿なのは嬉しい。まずはスープを。アゴ、アジ煮干を使っているとのことだが、魚介風味は希薄で鶏白湯のような濃厚な旨味。美味しい。麺はモチモチとした中太麺。チャーシューはホロホロと崩れる。柚子片がのっているが、このスープには合わないのでは？‥ということで排除。途中でバターを投入するも、元々のスープがクリーミーなので効果薄。御馳走様でした。さて、仕事に戻るか。
かっくんmymycoffee
ジャア・アスナグル
もちころ
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
かっくんmymycoffee
TJ
去年の夏に移転オープンしてからしばらくは、昼時は外待ち発生していたが、
さすがに落ち着いたようだ。駐車場も3台空いていた。
土曜日昼下がりに訪問。前客二組4名。カウンターに腰掛けタブレットで標記注文。
水はセルフです。（口頭での注文もOK）
待つ事8分で着丼。トッピングのバターが別皿なのは嬉しい。
まずはスープを。アゴ、アジ煮干を使っているとのことだが、
魚介風味は希薄で鶏白湯のような濃厚な旨味。美味しい。
麺はモチモチとした中太麺。チャーシューはホロホロと崩れる。
柚子片がのっているが、このスープには合わないのでは？
‥ということで排除。
途中でバターを投入するも、元々のスープがクリーミーなので効果薄。
御馳走様でした。さて、仕事に戻るか。