コメント
おゆさん、
こちらの限定はコンセプトが一貫しており、いつも贅沢ですね。
魅力的です。
まなけん | 2025年3月22日 06:53おはようございます。
美味しいスープが飲みたくなったら、
コチラが一番ですね😁
NORTH | 2025年3月22日 07:14しょうゆか塩か、色がこんな感じだと判断に迷いますよね
いつもながらハイレベル
今日はこの近くに行く予定
RAMENOID | 2025年3月22日 08:00おはようございます
常に監視しているから
こういう魅力的な限定において
見逃さず毎回ゲットさすがです👏
キング | 2025年3月22日 08:03今年食ったえびではめいよしののオマール海老と、
小山のしらかしで食った伊勢海老と蛤に
感動しました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年3月22日 08:48おゆさん、こんにちは〜
蟹の後は海老ですか贅沢な限定ですねぇ〜でも、個人的には赤貝の和え玉がすごく気になります。ラーメンでは見かけない素材ですが赤貝好きなんです。
ゴブリン | 2025年3月22日 08:55おはようございます^^
これから伺う予定です(*^-^*)
mocopapa | 2025年3月22日 09:09恒例の監視お疲れ様ブヒ
この伊勢海老も塩清湯なんですね〜
しかし毎度分厚いコクに脳みそどっか行っちゃてます🤣
頭とかローストして全部ぶち込みですか〜
ブチョウーの想像力も素晴らしいブヒ
ここは本当にメロメロになります♪
赤貝のペーストがあんなにウマイとはビックリしましたよ
右京 | 2025年3月22日 09:14こんにちは。
最高の食材を飲み物にしてしまうこちらの技量、素晴らしいです。
浅草かいわいにもちゃんと出没してくださいね。
glucose | 2025年3月22日 09:25こんにちは。
ヘビーロテが止まりませんね~
行こうと思ってるんですが、xの確認、いつも忘れちゃうんですよね。
kamepi- | 2025年3月22日 09:36こんにちわ〜
伊勢海老ですか!?
旨そうですね〜♪
赤貝の和え玉も気になりますので、セットで頂いてみたいですよ!
たく☆ | 2025年3月22日 12:39続いてどうも~!
今度は伊勢海老ですか?
コレも美味しそうですが赤貝のペーストってのがメチャ気になります?
バスの運転手 | 2025年3月22日 15:09こんにちは。
伊勢海老はもちろんですが、赤貝の和え玉なんて見たことないのですごく気になりました^^これは日本酒合わせたいですね!
poti | 2025年3月22日 17:54こんにちは
今回は伊勢海老ですか。
これはもう堪りませんね、
伊勢海老と言えば、龍介さんの海老王
また食べたいです。
ももも | 2025年3月22日 20:08こんばんは😃
X監視してますねー
てか監視なしで突撃しても同じでしょ🤣
そろそろ交換日記阻止に行かねばと思ってたら、
モコさんが割って入りましたね😆
としくん | 2025年3月22日 20:49もはや、貴殿のための限定になっているのでは?
塩と白醬油の違いは、説明を受けないとわからないっすよね…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2025年3月24日 09:19こんにちは。
今度は伊勢海老ですか。
X監視でワクワク、
確かにワクワクですね。
いたのーじ | 2025年3月24日 11:51こんにちは!
いつも通りの盛り付けで、また温か冷。そして塩ダレ。
完全に素材の味の違いを感じて欲しいという、食材に対する真摯な姿勢が感じられますね。
それだけリピーターも多いって事ですかね?♪
雨垂 伊砂 | 2025年3月24日 14:361週間ぶりもやっぱりこちらで大台ですね😉
川崎のタッツー | 2025年3月25日 23:44まいど~
伊勢海老大好きですわブヒw
赤貝も赤貝的な栗も好きww
右京たんはホンマに破天荒な漢やね~w
ジン1971 | 2025年3月27日 18:48
おゆ![[限定] 濃厚痛風まぜそば¥2650(麺ハーフ)・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/26/18/291H2MX8QdoMob1Ym7ihGUuAwDBc8INj.jpg)
おゆ![[限定] オマール海老と松葉蟹のまぜそば¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/24/17/V03nreDbNehss5onzl4oJYmOkEFg6zTE.jpg)

40Clockers![[限定] 黒あわびの肝そばバター醤油¥2500・他](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/19/00/mWunshyQ5i1g83wfIQ7jMlyxzv4UOVSS.jpg)
![[限定]黒あわびの肝そば¥2500・海苔¥100](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/12/22/RlXPxSUkkqibfs2L0d7uzjcMNEwyE8Mx.jpg)
![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400&海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)

前回に引き続いてのコチラ。
恒例のX監視でワクワク!
3/15(土)・13時半過ぎ。
待ち3番手・約15分。
この冷やしそばもありましたが、
温そばの標題を選択。
角ハイボールも追加なり。
(お凌ぎ付・¥500)
●ご本尊
芽ネギのみのかけそばに、
味玉(十六代マッカラン)¥150を追加。
伊勢海老スープは清湯塩味で、
伊勢海老オイルがたっぷりめ♪
オイル自体は太白油かと推測。
香ばしい香り。
濃密な旨味とコク。
頭や殻をローストして旨味を引き出し、
身もミソもスープに全投入かと想像。
伊勢海老のローストが、
メチャウマい飲み物になったかの様で、
またもや、メロメロに♪
もしも、右京さんなら、
恒例の「脳みそ破裂(°д°;)」」かと(苦笑)。
麵は東京製麺特注のデフォ麺で、
春よ恋100%との中細平打ち。
スープに良く馴染んでくれます。
●和え玉 赤貝 ¥350
(麵ハーフで¥50引き)
*下段拡大写真参照
和え玉用の低加水細麺を、
大白油と少量の醤油ダレで絡め、
赤貝ペーストを載せ、青葱を添え、
ブラペをパラリとしての提供。
これまた美味しい♪
赤貝ペーストは赤貝の刻み入りで、
ふんわりとしたメレンゲ状。
何かで伸ばしている?
確認すると、赤貝のみと。
ブレンダーでこのようになるそう。
●おわりに
ご本尊のタレですが、
醤油かと思いきや、確認すると、塩。
前回の勢子蟹そばの時と同じ勘違いに。
前回は濃密なメスずわいのミソ効果で、
今回は濃密な伊勢海老オイル効果で、
同じ錯覚に陥ったものと、
愉快に想像しました。
ご馳走様でした。