なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「干腩牛肉麺+柱候蒸牛肚」@景徳鎮の写真【入店状況】1910入店(2009-07-24)。ほぼ満席。
【注文】干腩牛肉麺(牛バラ肉辛子煮そば 950円)、柱候蒸牛肚(ハチノス香味蒸し 580円)、生麦酒(550円)
【待ち時間】7分。
【麺】細い中華麺。茹で加減は普通。激辛スープが麺に絡み、麺を啜るときにも咽ないように注意が必要。
【スープ】ベースは醤油スープだろうか?厚さ5mmを超える辣油の油膜がスープを覆う。辣油の辛さもかなり強い。スープを一口飲んでしばらくすると発汗してきた。
【具】牛バラ肉と葱。牛バラは柔らかく美味い。甘みのある牛肉の味と激辛スープが良く合っている。
【感想】辛いが美味い。流石にスープは完飲出来なかったが・・・。もう少し麺が多く牛バラの量が多いと嬉しかったが。
【補足】久々の中華街。
【補足】柱候蒸牛肚は柔らかく麦酒に良く合っていた。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ぬこさん こんばんわ!

か、辛そう・・・!
二口、三口あたりまでは行けそうですが
全部行くとなるとキツそうな色ですね・・・。

挑戦はしてみたいですが
後のことを考えると怖いです。

SiZK | 2009年7月25日 20:10

見た目が辛そうでウマそーですね〜!
チャレンジしたいです♪

バイブスマン♪ | 2009年7月26日 01:40

一番最初にススった時に咳き込むと負けな一杯ですねw

一度咳き込むと喉が傷付き、負のスパイラルが...

辛いもの好きなんですけどねw

ビールの炭酸が、更に喉を追い込む... ツライっす。

あかいら! | 2009年7月26日 08:23

SiZKさん、おはようございます。
>全部行くとなるとキツそうな色ですね・・・。
辛さもそうなんですが、これだけの辣油を飲んでしまった後の体がどうなるのかが心配です・・・

バイブスマン♪さん、おはようございます。
>見た目が辛そうでウマそーですね〜!
これより更に辛い「激辛四川そば」なるものもあるようなので
辛いものに自信があるなら、そっちを試すのもありかと。

あかいら!さん、おはようございます。
>一番最初にススった時に咳き込むと負けな一杯ですねw
はい。最初の一口が肝心だと思います。
>ビールの炭酸が、更に喉を追い込む... ツライっす。
痛いのが気持ち良い~って私はMなのか?

ぬこ@横浜 | 2009年7月27日 07:05