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毎日この街道は通って居るので蕎麦屋からなんか出来るな〜って見てました。プレオープン的な500円の3日間混んでましたね。駐車場空いてなかったら川越二郎にしようと。11時10分着で駐車場は三台空きあり。駐車場にINして外待ちポール。10分位でカウンターに案内されてつけ麺と塩かけらぁ麺とつけ麺を。これなら塩、醤油両方いい感じに食べられる。かけが有るって自信が有るんだなぁ。写真で見ると具材は好みじゃないので有り難い。15分位で塩かけらぁ麺が着丼。他のレビュー見た感じより思ったよりオイリーじゃないんだな。麺は小林製麺余り聞かないが中細全粒粉でパツパツ歯切り良い良質な麺。スープは鰹節・うるめ鰯・サバ節・昆布・牡蠣国産鶏ガラ・ぼんじり・手羽先・もみじ・野菜と歌っているが鶏と牡蠣の旨味が良く出ている。これは美味い。期待してなかっただけに美味かった。
じゅーじゅ
ゆう。
SARU36
のあ
mohikanpanchi362
カズオ
蕎麦屋からなんか出来るな〜って見てました。
プレオープン的な500円の3日間混んでましたね。
駐車場空いてなかったら川越二郎にしようと。
11時10分着で駐車場は三台空きあり。
駐車場にINして外待ちポール。
10分位でカウンターに案内されて
つけ麺と塩かけらぁ麺とつけ麺を。
これなら塩、醤油両方いい感じに食べられる。
かけが有るって自信が有るんだなぁ。
写真で見ると具材は好みじゃないので有り難い。
15分位で塩かけらぁ麺が着丼。
他のレビュー見た感じより
思ったよりオイリーじゃないんだな。
麺は小林製麺余り聞かないが中細全粒粉でパツパツ歯切り良い良質な麺。
スープは
鰹節・うるめ鰯・サバ節・昆布・牡蠣
国産鶏ガラ・ぼんじり・手羽先・もみじ・野菜と歌っているが
鶏と牡蠣の旨味が良く出ている。
これは美味い。
期待してなかっただけに美味かった。