19:45頃 再訪。

先客3名、後客4名。
店内のタッチパネル式券売機の前に立つと油そばのPOPが目に飛び込んできて…その場で5秒ほど固まり^^;

つけ麺食べる気マンマンできましたが、期間限定の油そばをポチりPayPayにて支払い。

食券を渡すと麺が「並150gか中225g」が選べるとの事で3秒ほど固まり「並」でお願いしました。

L字型カウンター席の厨房前中ほどに座ると直ぐに冷えたグラスとスーパードライ中瓶が到着し、一人乾杯〜♪

この日は女将不在で店主＆女子2名の3名体制での営業でした。

着席後5分ほどで高台越しではなく店主自ら席まで運んでいただき着丼です。
酢と辣油のボトルも提供されました。

良く混ぜてからいただきます…
丼の底には透明な塩ダレが沈んでおり少しくっつき気味の麺も良く混ぜると油が絡んでくっつきも解消され適度な量が持ち上げられ、小麦香るムッチリ麺が程好いコクのある塩油ダレを適度に纏ってニュルズバとメッチャ美味しく啜れちゃいます。

厚めカットの豚チャーがミッシリ歯応えで肉々しく塩ダレ絡めればイイ感じに、シャクッと食感の穂先メンマに味玉は黄身鮮やかなオレンジ色したシットリネットリドロリ状で、油そばも具材達もビールにマッチしてスーパードライもアッという間に空に…

2/3ほど食べ進めたところで酢と辣油は使わず卓上アイテムのBPを振り掛ければピリッと味が締まって、気付けばペロッと大変美味しく完食してました…麺中盛りでヨカッタなぁ〜と少々後悔^^;

油そばの醤油ver.も試してみたいですね〜

接客も何時も通り丁寧でキッチリと見送られ気分良く退店〜^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪