開店時間11:30の10分程前に到着。先待ちは無かったが後続多数で、退店時には3名の待ちが出来ていた。店内は、入って奥に向かって細長い間取りで、厨房を囲むL字型カウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

"一番人気！魚介香る鶏白湯"と但し書きのある本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、醤油の色目がしっかりと出ていて軽いトロみを有する。表層は乳化して... 続きを見る

2/7（土）11：25　開店時5名待ち　

寒い日だったので、5分早開けは嬉しい。開店後すぐに満席。入って左手に券売機。L字カウンターのみ。男性1女性3で切り盛り。

濃厚とあるが、店の蘊蓄いわく粘度が高いわけではなく、鶏の風味が濃厚とある。スープは、ピリ辛な味噌風味が、厚みのあるコクを背景に豊かに広がる。確かに粘度は高くないものの、素材... 続きを見る

美味い…。
濃厚なのにスッキリ。
パンチあるのに優しい。
スープ、麺、具のバランスが絶妙。
昼の部、滞在時は常に満席。
納得の一杯。
ご馳走さまでした。

上品な味…
かと言ってパンチがない訳じゃナイ。
麺はツルツルとして食感良い。
スープは確かに濃厚で奥行きあるが
バランス良く飲みやすい。
鶏、豚チャーシュウ、味玉も抜かりナイ。
完成度高く安心の味。
ご馳走さまでした。

19:30頃 再訪。

外待ち3名で店内に入り記名してからキャッシュレス対応タッチパネル式券売機にてPayPayで支払を済ませ食券を購入すると、丁度席が空きカウンター席の中ほどへ。

厨房内に御夫婦＆女性＋ホール女性の計4名体制での和やかテキパキ営業で、直ぐに冷えたグラス＆スーパードライ中... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12952950565.html

中華そば政好を後にし、2軒目は隣駅にある【らーめん曳舟】へ。
墨田区の住宅街を歩くこと約14分、開店3分前に到着すると、すでに5人の列ができていました。
評判の高い店だけに期待が膨らみます。... 続きを見る

19:10頃 再訪。

先客10名、後客多数で退店時には外待ち2名に。

店内に入ると丁度満席で記名表に名前を書いて先に食券を購入していると席が空き、PayPayにて支払いを済ませカウンター席の中ほどへ。

限定の「生姜醤油らーめん」もあり、迷いましたが表題メニューを…

店主＆... 続きを見る

初訪。
限定の標題をチョイス。
清湯醤油+生姜でスッキリ、サッパリ…
香味油のパンチ、奥に鶏を感じるハイクオリティスープ。
中太麺もスープとのフィット感があり美味い。
メンマ、チャーシュウ、青菜、ネギ…
其々の完成度が高く満足感を得られる。
隠れた名店…とはこのような店を指すだろう。
つけ... 続きを見る

本日のディナーは久しぶりのこちらのお店です
生姜のラーメンをリリースしたとのこたなのでやって来ました

１８時２５分着。先客８名。後客５名。先週も行ったのですが並びがあったので回避しましたが今回はすんなり入れました
券売機にて表題を購入して待ち構えてる店員さんに食券を渡し「お好きな席にどーぞ―」で店主さんにご挨拶をして着席して待... 続きを見る

墨田区(1杯のみ)　
濃厚鶏塩らーめん1050円、味玉150円、ワンタン250円
初訪問
NORTHさんのレポから気になり来ました
18時30分到着。店は通りに面した場所でなく奥に入った所
タッチパネルでポチポチ〜女性店員さん接客いいですね
白濁りした表層スープは鶏油入りみたいでトロミ感
クドさがな... 続きを見る