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今日のランチは鴫野でいただきます。場所は「花京」さん。あの有名なお店の系列店ですね。つけ麺があったのでつけ麺を注文。しばらく待って出てきたのが写真のいっぱいです。蓮華があったのでまずはスープから。豚骨の深みを感じながらも脂がしっかりと乗って美味しいスープです。麺はきちんと整えられて提供されました。一口いただくと、自分にとってはもう少し麺との絡みが合わさっていると嬉しいな、と思いました。つけ汁の中のチャーシューは美味しい。煮卵も美味しい。メンマが1番スープと合っていて美味しいと感じました。最後はスープ割。豚骨の旨みがガッと引き出されてとっても美味しいスープに。この旨みを待っていた、っていうくらい一心不乱にスープを啜りました。美味しくいただきました。完飲完食、ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
うちやま
場所は「花京」さん。あの有名なお店の系列店ですね。
つけ麺があったのでつけ麺を注文。
しばらく待って出てきたのが写真のいっぱいです。
蓮華があったのでまずはスープから。豚骨の深みを感じながらも脂がしっかりと乗って美味しいスープです。
麺はきちんと整えられて提供されました。一口いただくと、自分にとってはもう少し麺との絡みが合わさっていると嬉しいな、と思いました。
つけ汁の中のチャーシューは美味しい。煮卵も美味しい。メンマが1番スープと合っていて美味しいと感じました。
最後はスープ割。豚骨の旨みがガッと引き出されてとっても美味しいスープに。この旨みを待っていた、っていうくらい一心不乱にスープを啜りました。
美味しくいただきました。完飲完食、ごちそうさまでした。