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昔ながらの商店街を歩いていると見えてくるのはお洒落なカフェの様な外観のラーメン屋さん。昼時に訪問し待ちなく入店。店内はテーブル席5〜６席のこじんまりした店内ながらこだわりを感じるお洒落な空間。卓上メニューで選んで、口頭で看板メニューの「鯵節鶏白湯」を注文！細麺と中太麺が選べるので、今回は細麺で注文。ちなみに替玉は細麺のみ。待つ事６分ほどで着丼。スープは鶏白湯の濃厚スープに節系の風味がプラスされ、鶏✕魚介のバランスとれたスープ。節のざらつきがややあるが個人的には全く気にならない。やや粘度もあり麺との絡みもいい。麺もちょうどいい茹で加減で小麦感も強く博多系の麺でズルズルいける👍しっかり替玉もいただいた！接客、雰囲気どれをとっても素晴らしかった。日替わりメニューもあるし、機会あれば再訪したい一軒でした！完飲完食でご馳走様でした🥰
ファイヤーメン
犯人はヤス
TAKA
パットの星☆彡
昼時に訪問し待ちなく入店。
店内はテーブル席5〜６席のこじんまりした店内ながらこだわりを感じるお洒落な空間。
卓上メニューで選んで、口頭で看板メニューの「鯵節鶏白湯」を注文！細麺と中太麺が選べるので、今回は細麺で注文。ちなみに替玉は細麺のみ。
待つ事６分ほどで着丼。
スープは鶏白湯の濃厚スープに節系の風味がプラスされ、鶏✕魚介のバランスとれたスープ。
節のざらつきがややあるが個人的には全く気にならない。やや粘度もあり麺との絡みもいい。
麺もちょうどいい茹で加減で小麦感も強く博多系の麺でズルズルいける👍
しっかり替玉もいただいた！
接客、雰囲気どれをとっても素晴らしかった。
日替わりメニューもあるし、機会あれば再訪したい一軒でした！
完飲完食でご馳走様でした🥰