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「みなもと中華そば」@ラーメン みなもと屋の写真太白区西多賀の「みなもと屋台」で麺活🍜
オーダーは『みなもと中華そば(1,170円)』
麺は太めの噛みごたえあるワシワシ麺😁
スープは煮干し強めで塩味強めのショッパースープ。麺にインパクトあるので塩味強めは分かるが、少しエグ味が気になる💦
チャーシューは豚と鶏の2種類で、それぞれ美味しかった。流石とがしグループというべきか、味玉は黄身のトロミが最高の仕上がりでした。

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