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「汁なし豚そば」@ラーメン みなもと屋の写真2020年4月上旬 汁なし豚そば 880円+ビール
ランチに近場の此方へ徒歩で訪問。とがしグループの中では唯一J系を出す店だ。
汁無し気分だったので汁なし豚そばとビールの食券を購入。麺量400gまで同料金だが200gを選択。ニンニクの有無は有にした。
10分ほどで丼が登場。お好みで味を調整してくださいとマヨネーズとタレも配膳される。
丼の底には醤油ダレと背脂。油の旨みは十分だがタレが甘めでパンチがもう一歩。
麺は太麺で固めの茹で具合。ゴワゴワしていて咀嚼を要する。
具はチャーシュー、野菜、ニンニク。チャーシューは2枚。厚めで味濃く良好。野菜はモヤシ9割キャベツ1割。少ししんなりとしている。
全体を良く混ぜるとニンニクが効いて良くなる。ボトルのタレもかけてみるがタレ自体が甘いので物足りなさは変わらず。
途中でマヨネーズやお酢を入れて味変して完食。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

最近めっきり減った自身のJ系
やっぱそそられますねぇ~。
コロナ騒動落ち着いたころどこかで狙いたいです。

YMK | 2020年4月13日 08:11

こんにちは
手が入ってるのは珍しいですね
400まで無料も素晴らしい!
マヨやニンニク、お酢などで色々楽しめますね

キング | 2020年4月13日 08:40

どもです。
手が大きいのか丼が小振りなのか(笑)
珍しく持ち上げてるのは何故(?_?;
ニンニクは自己免疫力上がって良いですね👍

おはようございます☀
↑のRGさん同様に丼が小さく見えてしまいました😆
自分も今日はヌンヌクをぶっこきたいと思っています👌👍

銀あんどプー | 2020年4月13日 10:20

写真では丼が小さく見えますが普通の大きさです。
丼縁の店名が見えるように手で傾けて撮影しました。

kamepi- | 2020年4月13日 10:41

どもです!
すごく小盛に見えますね。
モヤシに入るキャベ率とテンションの高まりは比例すると思ってます

さぴお | 2020年4月13日 12:12

こんにちは
ガッチャさんと全く同じ事思いましたが、なるほどそうした理由でしたか(笑)
二郎が休み&開店延期で、インスパ店もぽつぽつ営業自粛。
ニンニク不足に悩む今日この頃です(^^;

がく(休養中) | 2020年4月13日 14:30

こんにちは。
手の大きさと比較すると、丼が二郎系としては小さそうですね!二郎系のお店でお酒飲むときは麺量200gくらいがちょうどいいですよね^^最近、焼酎ハイボール置いてある二郎系のお店では夜はアルコール+麺少なめにしてます☆

poti | 2020年4月13日 15:58

こんにちは。

麺量は200gよりもさらに少なく見えます。
kemepi-さん、いつものように汁なしならビールマストですね。

glucose | 2020年4月13日 17:30

こんばんは😊

第一印象ガッチャさんと全く同じでしたよ。
何でだろ?
今日私もこれ系行ってしまいました。

としくん | 2020年4月13日 18:28

kamepi-さん,どうもです。
何だか少なく見えますね。
甘いタレがイマイチだったようで。

RAMENOID | 2020年4月13日 20:27

こんばんはぁ~♪
写真を撮る角度で丼が結構小さく見えるんですね。
ちょっと甘めが好みと合わなかったようですね。

mocopapa(S852) | 2020年4月13日 20:33

こんにちは。

二郎系は珍しいですね。
でも、200gであれば、するっと行けそうですね。

ももも | 2020年4月13日 21:47

こんばんは!

なるほど丼が小さく見えるのは、そういう理由だったんですねェ〜
今回は、卓上アイテムが大活躍だったみたいっすね。

おはようございます!

ボリュームの無いG系に見えましたが、気のせいでしたか😅 私は歩ける範囲でJなお店が無いので、ニンニクチャージがしたい今日この頃です✌️

こちらではもっぱら煮干ラーメンでして、
豚そばも汁なし豚そばも食べたことがありません。
ゴワゴワの汁なしは興味がそそられます。

カナキン | 2020年4月14日 09:48

こんばんわ~!

皆さんと同じように丼が小さいのか、亀サンの手が大きいからか?(笑)
なんて思っていたんですがコレでも200gあるんですね~?
マヨがあれば個人的になんとかなっちゃいますが甘いのは嫌かなぁ?w

バスの運転手 | 2020年4月15日 21:24