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「煮干中華そば 特盛 780円」@ラーメン みなもと屋の写真半年ぶりに行ってみたら、メニューが一部変わっていた。
中華そばが煮干中華そばになっている。
麺は裏で、特盛400gでお願いした。

スープは煮干の硬い旨味が強く、香りもなかなか。
油はほどよい量が浮いているので、満足感もある。
ガシガシゴワゴワの太麺は、
噛むほど小麦の旨味が感じられる良い麺だ。
ホントに400gあるのかと思うほどスルスルいける。
ゴリゴリの極太メンマが旨いが、肉は物足りない。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

うわっ、
見た通りの特盛だし具もたくさん。これに麺400gってことはドンブリがかなりでかいですね。
味を信用していないと大盛りは頼めません。
通って美味い・・を確信したのでしょう。

mona2 | 2020年3月14日 00:14

安心と信頼のとがしグループ。
その中でも、澄んだスープでは好きな味なのです。
それにしても、渡辺系の麺は増えていますね。
うろたでも以前に食べたことありますし。

カナキン | 2020年3月14日 09:04

おはようございます、ども。
400gがスルスルとは!いい感じですねー。
その上、この価格好きです。
BM

村八分 | 2020年10月15日 05:42