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「胡麻辣麺」@たばち亭の写真名前の通り、胡麻の辛いラーメン。

イメージは担々麺。

何より胡麻!そして自家製の辣油。
あっさりしつつ、品のある担々麺。
ストレートの細麺も相性が良い。

純粋に美味い。
今どきのガツンと中毒性のある物とは違うが、ハマる味。
ひき肉ではなくジューシーなレアチャーシューなのも◎

最後に小ライスを入れて、全部食べてしまいたい。

また行きます。
他の麺類も安心できそうなので色々試したいです。
久々に当たりの町中華でした。

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