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85点
塩ラーメン　880円[ラーメン/塩]
たばち亭（茨城県取手市）hokyo

「塩ラーメン　880円」@たばち亭の写真7/19（土）11:35。先客４名。
ねぎのみじん切りが浮かんだ透明スープ。塩味と出汁感のちょうど良いバランス。
麺はウェーブがかった細麺。やや硬め。ツルっとよりはボソッとに近い食感。
トッピングはナルト、メンマ、菜の花のお浸しは珍しい。
チャーシュー２枚はしっとりレア感あって美味しい。

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