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【訪問日：３月２３日】仕事帰り、市が尾行きと迷ったものの連勤只中で遠回り気分が失せ、近場の此方で腹拵え。然程待たずに入店後、前回の課題だった塩を葱付きで臨みます。あまり前情報を入れてなかった分、予想がつかないまま頂くと動物系を背景に感じる旨味に富んだ味わいで、味噌・醤油とは違った良さがありますね。叉焼・メンマ、追加で足したネギを合間に挟み舌が慣れてからは、別皿で提供される生姜・柚子胡椒を投下。ともすれば、風味の強さから元の作りを壊しかねないところ絶妙な味変として働き、箸にレンゲに止まらず最後は、汁完手前までスープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
たか
モンゴルマン
saima
千年
Menzo
仕事帰り、市が尾行きと迷ったものの
連勤只中で遠回り気分が失せ、近場の此方で腹拵え。
然程待たずに入店後、前回の課題だった塩を葱付きで臨みます。
あまり前情報を入れてなかった分、予想がつかないまま頂くと
動物系を背景に感じる旨味に富んだ味わいで、味噌・醤油とは違った良さがありますね。
叉焼・メンマ、追加で足したネギを合間に挟み
舌が慣れてからは、別皿で提供される生姜・柚子胡椒を投下。
ともすれば、風味の強さから元の作りを壊しかねないところ
絶妙な味変として働き、箸にレンゲに止まらず
最後は、汁完手前までスープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！